España está a la cabeza de Europa tanto en demanda de personalización como en adopción del modelo omnicanal por parte de los consumidores, según el último estudio de Instacart sobre los hábitos de compra de alimentación en la región.
Un 60% de lso consumidores españoles cree que la personalización es sumamente importante, tanto en las compras online como en las realizadas en tiendas físicas. Esto contrasta con datos de otros países, como en Alemania, donde esta prioridad cae de forma notable, y se queda en un 39% para la compra online, y en un 34% para las hechas en tienda física.
Solo un 22% de los españoles compra de forma exclusiva en tiendas físicas, en comparación, por ejemplo, con el 46% de Francia, lo que lleva a que el modelo omnicanal se consolide en España más rápido que en otros países. Además, se está abandonando el comercio minorista tradicional más rápido que en ningún otro país de los analizados por la compañía, y migrando con rapidez a un formato de compra híbrido.
Los consumidores españoles están especialmente abiertos a descubrir productos en el punto de venta, y para un 40%, una de las partes preferidas de ir de compras es encontrar de manera imprevista productos que no tenían planeado comprar. Esto se mantiene tanto en el canal físico (38%) como online (39%). El 38% de consumidores españoles, por otro lado, descubre en Internet productos que no estaba buscando de forma activa, frente al 26% de Francia. Las plataformas de ecommerce españolas generan un impulso de compra mayor en comparación con otros países.
Solo un 29% de los consumidores españoles se inspira para sus comidas dentro del establecimiento, frente al 42% de Francia. A tenor de esto, los distribuidores y supermercados españoles tienen una oportunidad para reinventarse como centros de inspiración culinaria, a través del diseño de estrategias que enriquezcan la experiencia en la tienda física.
Por otro lado, el mercado español muestra una brecha notable en la integración entre el online y el offline. Solo un 37% de los españoles creen que los establecimientos conectan de manera óptima la experiencia online con la física, frente al 54% que lo creen así en el Reino Unido. Esto quiere decir que los consumidores españoles demandan un esfuerzo adicional de las marcas para homogeneizar los dos entornos de compra.
